人、三度、陳麻飯を食すとき、舌に天使が舞い降りる。人、初めて、陳麻飯を平らげるとき 鮮烈たる香辛料の力は食した者の体内にて目覚め汎庸たる食味に飽いた感性に炎を灯す。人、再び、陳麻飯を制すとき 配合された香辛料の複雑な迷宮に迷い込み その絶妙なる味覚の競演に驚嘆を覚える。そして、三度、陳麻飯に出逢うとき、人は食欲を促す四川山椒の奥に宿る旨味を堪能し、やがて恋に落ちるがごとく、味覚の虜となる。幸福なる発汗とともに、皆々様の舌上に天使の降臨せんことを願う。