初めまして、関東の直営店を担当させて頂いております原田と申します。
今回は最近密かにブームになりそうな気配のしている,「麻」「辣」についてお話しさせて頂けたらと思います。
突然ですが「麻」「辣」って何のことか知っていますか？
「麻」（マー）「辣」（ラー）って読むのですが、これは中華料理で主に用いられる言葉で、
「麻」は四川山椒の花椒（ホアジャオ）の痺れるような辛さ
「辣」はみなさんご存じ唐辛子の辛さを指しています。
そして今密かにブームを巻き起こしそうなのが「麻」の痺れるような辛さ！！
この痺れるような辛さを食べることを「マー活」なんて呼んで四川山椒を食べる人が増えているみたいなんです！！
ここでやっとタイトルのお話しです！！
陳麻飯。って知ってますか？？
「陳麻家」というお店で提供している商品なのですが、
陳麻飯とは、熱々の四川伝統の旨辛麻婆豆腐と、
ご飯をカレーライスの様に盛り付けたものなんです！
この麻婆豆腐が四川山椒たっぷりでくせになるんです！！
一度食べたら、やめられない止まらない。
まるで「かっぱ○○せん」みたいな美味しさなんです！！
で、実は！！
そんな陳麻飯が食べられる「陳麻家」が何を隠そう僕の担当なんです！！！
この「陳麻家」は2001年に本当に美味しい四川中華料理を,
安価でスピーディーに食べてもらおうと五反田に開業し、
現在は東京・大阪を中心に加盟店が20店舗程あるブランドなんです！！
5月には品川シーサイドに直営店をオープンし現在営業しております。
是非近くにお立ち寄りの際はお越しください：）
っとお店の宣伝もしつつ書かせて頂きました。
今回はこの「陳麻飯」の魅力とマー活が流行っていることをお伝えさせて頂きました。
陳麻飯の写真ものせるので見てください！！
次回はどんな面白い話が更新されるか楽しみにしていてください！！
